Inilah 6 Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh

Siapa yang tidak mengenal tempe? Makanan yang populer ini dapat ditemukan setiap hari dimana saja. bahkan hingga mancanegara pun tempe kini sudah terkenal. Tak sedikit dari warga asing pun menyukai makanan tempe. Makanan khas dari Indonesia ini merupakan salah satu menu yang selalu hadir setiap hari di  meja makan ataupun rumah makan. Rasanya yang begitu gurih akan semakin nikmat ketika disandingkan dengan sambal yang pedas. Terutama ketika tempe baru matang digoreng dengan tepung atau bumbu kunyit dan ketumbar, maka selera makan akan semakin meningkat. Tak hanya di goreng saja, tempe juga dapat dikreasikan menjadi berbagai macam menu lainnya yang lebih nikmat. Seperti sayur tempe, campuran dalam gado-gado atau bahkan camilan keripik tempe. Ternyata selain memiliki cita rasa yang berbeda, tempe juga mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh. Diantaranya adalah:

  1. Membantu Menurunkan Kadar Kolestrol Jahat

Ternyata dalam kandungan tempe terdapat sebuah protein yang sangat tinggi. Hal itu berasal dari kedelai yang merupakan bahan dasar dalam pembuatan tempe. Tidak seperti protein hewani, dalam kandungan tempe ternyata memiliki manfaat tambahan lainnya untuk menurunkan kadar kolestrol jahat. Ketika kolestrol jahat turun maka kadar kolestrol baik pun akan meningkat. Oleh karena itu, tempe merupakan salah satu makanan yang baik untuk mambantu menurunkan kadar kolestrol jahat. Selain itu, tempe juga dapat membantu menurunkan resiko terjangkitnya penyakit jantung, serangan jantung hingga stroke. Tempe juga bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah dan trigliserida bagi penderita diabetes.

 

 

 

 

  1. Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Ketika tekanan darah dalam tubuh tidak stabil, maka tubuh pun akan terasa sangat tidak nyaman dan tak jarang menimbulkan beberapa penyakit. Dalam kandungan tempe memiliki magnesium yang sangat penting bagi tubuh. Magnesium bertanggung jawab dalam setidaknya 300 proses metabolisme didalam tubuh. Magnesium sendiri bermanfaat agar tidak terjadi pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, menjaga kekuatan tulang hingga mencegah berbagai macam komplikasi yang berkaitan dengan penyakit diabetes.

  1. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Selain merupakan makanan yang sangat enak, tempe juga sangat baik bagi tubuh karena dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat yang terdapat di tempe dapat mengikat lemak dan juga kolestrol sehingga sangat membantu tubuh lebih sehat terutama pada bagian sistem pencernaan. Selain itu juga dapat membantu menurunkan, mengontrol dan juga menaikkan berat badan. Terlebih serat yang terdapat pada tempe sangat bermanfaat dalam bagi sistem pencernaan dan juga usus.

  1. Membantu Mencegah Kanker

Kanker adalah salah satu penyakit yang menakutkan. Dalam tempe ternyata terdapat isoflavon yaitu sebuah senyawa yang sangat berperan penting dalam memperbaiki sel dan juga mencegah kerusakan sel akibbat dari polusi dan sinar matahari. Selain itu, Isoflavon juga memiliki fungsi sebagai agen anti-kanker dengan caranya langsung berperang melawan sel-sel kanker yang menakutkan. Biasanya senyawa tersebut menyerang langsung sel kanker prostat, payudara dan juga kanker rahim. Kemudian, menurut laporan sebuah penelitian di Amerika Serikat,  menghasilkan data bahwa filoestrogen dan genestein yang dikandung tempe dapat mencegah timbulnya penyakit kanker payudara dan juga prostat, serta berbagai macam masalah didalam tubuh manusia.

  1. Membantu Mengatasi Gejala-Gejala Menopause

Tempe yang berbahan dasar dari kedelai lalu memiliki kandungan isoflavon, ternyata hal itu juga sangat bermanfaat bagi wanita. Karena dalam kedelai dapat mengatur estrogen dan sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan isoflavon tersebut dapat mengurangi rasa panas atau hot flushes pada tubuh dan juga rasa tidak nyaman pada wanita menopause.

Baca juga : Ingin Menyembuhkan Flu atau pilek Secara Alami? – Makanan Yang Dapat Anda Konsumsi

  1. Sumber Energi

Selain memiliki isoflavon, tempe juga memiliki kandungan riboflavin atau lebih dikenal sebagai vitamin B2. Riboflavin sendiri memiliki peranan penting bagi metabolisme energi tubuh. Seperti metabolisme karbohidrat, protein, lemak dan juga zat keton. Hal lain juga menyebutkan bahwa vitamin tersebut berperan dalam pembentukan sel darah merah. Jika tubuh kekurangan riboflovin, maka produksi energi juga sangat terpengaruhi. Biasanya kekurangan tersebut dapat dirasakan ketika bibir pecah-pecah dan sakit tenggorokan.

Inilah 6 Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh | Admin | 4.5