Manfaat daun singkong untuk kesehatan

Manfaat daun singkong sebenarnya sudah banyak diketahui masyarakat Indonesia sejak dulu.Berdasarkan penelitian, daun singkong sangat kaya akan nutrisi, bahkan melebihi tanaman lain seperti bayam. Daun singkong memiliki kandungan protein yang tinggi, serta kaya akan serat. Selain itu, daun singkong juga mengandung vitamin B1, B2, C, karotenoid, dan 109 mineral lainnya, seperti fosfor, magnesium, potasium, dan kalsium.

Manfaat daun singkong bagi kesehatan

1. Sumber tenaga

Kandungan berbagai macam protein atau asam amino esensial yang terdapat pada daun singkong adalah sumber tenaga atau energi yang bermanfaat untuk manusia. Zat asam amino esensial ini membantu mengubah karbohidrat menjadi energi yang akan digunakan tubuh dalam beraktivitas.

2. Mengobati Stroke

Khasiat daun singkong yang mungkin belum banyak diketahui orang, yakni dapat menurunkan risiko terkena penyakit stroke. Hal tersebut karena daun singkong megandung senyawa isoflavon yang dipercaya mampu mencegah seseorang terkena stroke.

3. Meredakan Rematik

Kandungan magnesium yang tinggi pada daun singkong dipercaya mampu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko rematik. Anda bisa merebus 150 gram daun singkong lalu menambahkan irisan akar jahe, garam, dan daun jeruk.

4. Metabolisme tubuh

Daun singkong mengandung banyak protein dan kaya akan sumber protein nabati. Protein nabati yang di dalamnya banyak mengandung vitamin B ini dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel-sel tubuh. Sel-sel tubuh akan membentuk enzim-enzim yang membantu proses metabolisme dalam tubuh manusia.

5. Mencegah Penyakit Kwashiorkor

Manfaat daun singkong selanjutnya, yakni mampu mengobati penyakit Kwashiorkor. Penyakit tersebut terjadi karena seseorang megalami kekurangan protein yang parah. Kandungan protein tinggi dalam daun singkong mampu mencegah anda terserang penyakit Kwashiorkor, terutama pada anak-anak.

6. Mengobati Penyakit Cacingan

Penyakit cacingan ternyata bisa diobati dengan mengonsumsi daun singkong. Caranya anda cukup merebus daun singkong secukupnya hingga matang. Air rebusan daun singkong yang sebelumnya di cuci bersih, bisa anda konsumsi secara rutin untuk obat cacingan.

7. Mengatasi Diare

Manfaat daun singkong lainnya yakni dapat mengatasi sakit diare. Anda cukup merebus daun singkong lalu mengonsumsinya secara rutin, sampai sakit diare yang anda derita hilang dan tidak sakit lagi.

8. Manfaat Daun Singkong bagi Kesehatan Ibu Hamil

Daun singkong sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Zat besi yang terkandung pada daun singkong bisa membantu ibu hamil untuk mengatasi masalah anemia, hal ini karena daun singkong mengandung folat dan vitamin C yang tinggi. Ibu hamil bisa mengolah daun singkong menjadi sayur, dan konsumsi secara teratur.

9. Mengatasi Diare

Manfaat daun singkong lainnya yakni dapat mengatasi sakit diare. Anda cukup merebus daun singkong lalu mengonsumsinya secara rutin, sampai sakit diare yang anda derita hilang dan tidak sakit lagi.

10. Pencernaan

Anda pasti sudah mengetahui bahwa serat sayuran sangat baik untuk proses pencernaan sehingga dapat membantu menyehatkan usus besar manusia. Daun singkong mengandung banyak serat yang dibutuhkan oleh manusia. Jika Anda mengonsumsi daun singkong, pencernaan dalam tubuh menjadi semakin baik.

11. Regenerasi sel tubuh

Asam amino esensial yang terdapat dalam daun singkong merupakan salah satu sumber penting dalam menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia. Asam amino merupakan protein yang dapat membantu dalam menumbuhkan sel yang rusak serta memberikan perbaikan terhadap sel dalam tubuh agar tetap berfungsi normal.

12. Diet

Manfaat daun singkong yang satu ini, pasti disetujui oleh banyak wanita. Daun Singkong sangat baik untuk seseorang yang sedang menjalankan diet. Selain dari kalorinya yang rendah, kandungan serat dan protein yang tinggi sangat ideal untuk menu diet sehat sehari-hari

13. Mencegah kanker

Daun singkong juga mengandung zat antioksidan, yakni polifenol, yang salah satu fungsinya adalah mencegah kanker. Selain itu, konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan juga dapat menurunkan risiko penyakit tertentu, misalnya sakit jantung.

Waspada efek negatif daun singkong

Meski manfaat daun singkong sangat banyak untuk kesehatan, Anda juga perlu waspada karena tanaman singkong pada umumnya mengandung racun sianda yang justru berbahaya bagi kesehatan. Beberapa dampak keracunan tanaman singkong yang mungkin terjadi, antara lain:

  • Kelumpuhan pada kaki
  • Penurunan kadar iodine di dalam tubuh.
  • Penyakit gondok.
  • Tropical ataxic neuropathy (TAN), yakni munculnya rasa kebas pada tangan, penglihatan kabur, lemah, sulit berjalan, dan kesemutan pada kaki. Kondisi ini biasanya dialami oleh orang tua.
  • Gejala keracunan seperti mual dan muntah hebat, bahkan hingga meninggal dunia.

 

Manfaat daun singkong untuk kesehatan | Admin | 4.5